Ail du Québec – Récolte 2017 offerte dans la boutique en ligne!

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L’ail du Québec est arrivé!

Boutique en ligne

Nous profitons de l’occasion pour vous annoncer que la boutique virtuelle du Petit Mas a ouvert ses portes le 25 juillet 2017 pour vos commandes d’ail du Québec!

Plus la commande sera passée tôt en juillet et août, plus vite elle sera livrée en septembre, et ainsi de suite pour les mois suivants, jusqu’à épuisement des stocks.

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Nouveau ** Boutique au Petit Mas

Bonne nouvelle! Nous aurons aussi une boutique bien réelle à la ferme du Petit Mas (60, route 251, Martinville, Québec, Canada). Celle-ci ouvrira ses portes dès le 1er septembre et sera ouverte du mercredi au vendredi de 9 h à 16 h 30 et le samedi de 9 h à 11 h.

Nous ne prenons aucune réservation pour la boutique, mais vous pouvez faire des achats dans notre boutique en ligne et choisir l’option « Je viendrai chercher ma commande à la ferme ».

Nouveau ** Ail du Québec en VRAC

L’ail du Québec en VRAC est maintenant offert pour vos semences ou votre consommation personnelle pour toutes les variétés, les grades et les calibres d’ail (gros, moyen, petit, grade 1, grade 2, « Music » et « Glazed Purple Stripe »).

En achetant l’ail en VRAC, vous obtenez un rabais d’environ 5 % par rapport à l’ail emballé. L’ail en VRAC est livré directement dans la boîte, sans filet de plastique. Pour le moment, ce format est offert uniquement dans notre boutique en ligne.

Ail du Québec de variété glazed purple stripe

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Variétés cultivées au Petit Mas

Depuis 1989, nous cultivons le cultivar « Music », reconnu pour ses gros caïeux forts, juteux et piquants, sa grande capacité de conservation (8 à 12 mois) et sa grande résistance au froid et aux maladies.

En 2012, nous avons reçu d’un producteur-jardinier un échantillon du cultivar « Glazed Purple Stripe ».  Depuis l’an dernier, nous avons intégré cet ail à notre boutique en ligne. L’ail «Glazed Purple Stripe» est modéré et riche. Chaque gousse contient environ 10 caïeux aplatis beiges et sa durée de conservation est moyenne (de 6 à 8 mois).

Consultez notre page Variétés et groupes d’ail du Québec pour en savoir plus.

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Ail grade 2 (déclassé, seconde qualité, légume moche…)

Au Petit Mas, nous trions notre ail du Québec avec soin. Ainsi, seul l’ail de haute qualité (grade 1) se retrouve dans les supermarchés.

Afin de contrer le gaspillage alimentaire, nous offrons notre ail déclassé (grade 2) dans notre boutique en ligne, lors des foires alimentaires et dans le réseau HRI. En termes de goût, l’ail grade 1 et l’ail grade 2 sont équivalents. En termes de conservation, l’ail grade 1 se conserve plus longtemps (8 à 12 mois) que l’ail grade 2 (3 à 6 mois).

Découvrez nos autres produits d’ail

ensemble-cadeau-moulin-a-ail-deshydrate-et-fleurs-d-ailDécouvrez notre ail déshydraté, offert en trois formats pratiques :
– dans un sac refermable (4 $)
– dans un moulin en verre réutilisable (13 $)
– dans un ensemble cadeau comprenant un moulin en verre réutilisable et un pot de fleurs d’ail fermentées (18 $)

L’ail déshydraté complète bien le sel et le poivre pour assaisonner directement votre repas!

 

 

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Vous avez des questions? Nous avons les réponses!

Comment calculer le nombre de kilos dont j’ai besoin pour ne pas en manquer?

Quelle est la différence entre l’ail de gros, moyen et petit calibre?

Quelle est la différence entre l’ail grade 1 et l’ail grade 2?

Quelle est la différence entre les fleurs d’ail fermentées biologiques et conventionnelles?

L’ail vendu dans la boutique en ligne est-il certifié biologique?

L’ail vendu dans la boutique en ligne provient-il seulement de l’Estrie?

Quelle est la différence entre l’ail en vrac, l’ail en filet et les semences? 

Est-ce que l’ail que vous vendez peut être planté? 

Comment calculer le nombre de kilos dont j’ai besoin pour planter?

Quels sont les délais de livraison?

Quels sont les frais de livraison?

Est-ce possible de venir chercher ma commande directement à la ferme? 

Quelles sont les modalités de retour ou de remboursement?

J’habite à l’extérieur du Québec. Puis-je commander en ligne?

Est-il possible de réserver notre commande avant de passer à la boutique?

Quelles sont les heures d’ouverture?

Quels sont les modes de paiement acceptés?

Puis-je acheter de l’ail directement à la ferme?

Si vous avez d’autres questions sur nos produits et nos services, n’hésitez pas à nous contacter. Nous nous ferons une plaisir de vous répondre!
Toute l’équipe du Petit Mas

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