Semaine de l’ail du Québec

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Nous serons sur la route pendant la Semaine de l’ail du Québec! 
Passez nous voir et courez la chance de gagner 2 ensembles cadeaux d’une valeur de 35$ de produits de Le Petit Mas.

À gagner : 1 bouteille d’huile aux fleurs d’ail, 1 boîte de 3 chocolats à l’ail, 1 sel aux fleurs d’ail dans un moulin et 1 pot de fleurs d’ail fermentées dans l’huile.

Il y aura 2 gagnants tirés au sort parmi toutes les réponses reçues dans les médias sociaux, dans l’infolettre, à la boutique en ligne, à la fête des Vendanges ou à la fête de l’ail du Jardin botanique de Montréal.

Les gagnants seront contactés par courriel ou dans les médias sociaux dans la semaine du 17 septembre.

Boutique à la ferme du Petit Mas
Heures d’ouverture régulières –  Martinville

Fête des vendanges
8 et 9 septembre 2018 – Magog

Journée de l’Ail au Jardin botanique de Montréal
15 septembre 2018 – Montréal

Vous ne pouvez pas vous déplacer, mais aimeriez célébrer votre amour pour l’ail avec nous? Surveillez nos médias sociaux pour notre tirage en ligne! 


Le Petit Mas est fier de participer à la toute première édition de la Semaine de l’ail du Québec organisée par Ail Québec Association des producteurs. L’évènement vise à faire la promotion de l’ail du Québec à la grandeur de la province.  La Semaine de l’ail du Québec sera une première dans l’industrie.

Pour consulter les évènements partout en province, consultez le calendrier interactif sur le site Web de l’Association.

Jour de l’agriculture canadienne

Jour de l'agriculture canadienne - Le Petit Mas producteur d'ail du Québec

Le 13 février est le Jour de l’agriculture canadienne. L’initiative se veut un moment pour attirer l’attention sur les choses extraordinaires qui se passent dans l’industrie agroalimentaire québécoise et canadienne.

Marie-Pierre Dubeau et Sébastien Grandmont ont fait le choix de l’agriculture lorsque l’opportunité de devenir la relève familiale de l’entreprise familiale spécialisée en culture d’ail biologique Le Petit Mas s’est présentée. Depuis, leur fierté d’être des producteurs d’ail biologique du Québec se cultive chaque jour. Voici ce qu’ils aimeraient vous partager pour l’occasion :

« Nous sommes fiers de faire partie d’un secteur économique majeur, car plus de 2 millions de Canadiens travaillent en agriculture. Le Petit Mas emploie jusqu’à une cinquantaine de personnes en haute saison.

Journée agriculture canadienne - Le Petit Mas producteur d'ail biologique

Nous sommes fiers de faire partie des 97% de fermes canadiennes familiales.

Nous sommes de fiers protecteurs de l’environnement, car nous cultivons notre ail biologique au Québec depuis 25 ans.

Nous sommes fiers de faire partie d’une industrie novatrice. Étant deux agriculteurs avec des formations universitaires, l’innovation et l’optimisation des procédés sont au cœur de nos préoccupations. Notre fleur d’ail fermentée dans l’huile est d’ailleurs un produit unique au Canada.

Journee agriculture canadienne

Nous sommes fiers d’offrir de l’ail du Québec de qualité. Le Canada occupe le premier rang au classement mondial en matière de salubrité des aliments. De plus, depuis 2017, il est maintenant possible de retracer notre ail de notre champ jusqu’à nos points de vente grâce à notre système de traçabilité des aliments exigés par la norme Canada Gap.

Nous sommes fiers de travailler en agriculture. L’agriculture est non seulement un travail, mais un mode de vie. Un mode de vie où les enfants jouent dans la boue dans les champs, où les journées se terminent au coucher du soleil (et même plus) et où nous avons la satisfaction de participer à un monde meilleur, une bouchée à la fois.

Finalement, nous sommes fiers de contribuer à notre tour au développement de l’industrie agroalimentaire en consommant des produits alimentaires québécois. Essayez ces recettes qui mettent en valeur des produits de notre région, les Cantons-de-l’Est, et soyez vous aussi de fiers consommateurs d’aliments locaux ! »

Marie-Pierre et Sébastien, propriétaire et agriculteurs au Petit Mas, une entreprise spécialisée en culture d’ail depuis 25 ans 

Grilled cheese au Alfred le fermier de la fromagerie de la Station – fromagerielastation.com

Grilled-cheese-Alfred-le-Fermier-et-fleurs-d-ail

Pâtes biologiques Alegria aux fleurs d’ail – produitsalegria.comPâtes simples aux fleurs d'ail

Sandwich à la truite fumée des Bobines – lesbobines.com

Sandwich poisson fumé et mayonnaise aux fleurs d'ail

Vous n’avez pas fait votre réserve d’ail 2017?

Inscrivez-vous à notre infolettre pour ne pas rater la saison 2018!

En attendant, découvrez nos fleurs d’ail fermentées dans l’huile ; un produit unique offert à l’année dans plus de 500 points de vente partout au Québec.

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Le Petit Mas remporte le prix relève

Le petit mas remporte le prix relève

Le 27 octobre 2017, nous sommes allés à l’Assemblée nationale pour recevoir le Prix de la relève agricole 2017!

Merci à notre équipe de travail, notre famille et nos amis qui nous soutiennent dans cette aventure qu’est d’être la relève agricole du Petit Mas. Merci spécial à Christiane Massé, fondatrice, sans qui ce projet n’aurait pu se réaliser!

Le Prix de la relève agricole fait honneur à un jeune ou à un groupe de jeunes entrepreneurs agricoles qui ont particulièrement bien réussi leur établissement et qui se sont distingués par leur esprit d’innovation, leurs compétences et leur engagement dans la communauté.

Le Petit Mas est une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la culture de l’ail et la transformation des fleurs d’ail fermentées. L’entreprise cultive plus de 28 acres de culture d’ail et produit plus de 20 tonnes de fleurs d’ail transformées. Marie-Pierre Dubeau et Sébastien Grandmont ont pris la relève familiale en 2013. Depuis, ils ont plus que doublé la superficie de culture biologique de leur champ d’ail.

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