Expo Manger Santé et Vivre Vert 2013

Nous revenons d’une très belle fin de semaine à Montréal à l’Expo Manger Santé et Vivre Vert où des centaines de personnes se sont arrêtés à notre kiosque pour nous parler, pour nous poser des questions, pour goûter notre fleur d’ail et pour en acheter!

Voici les commentaires qui nous ont fait du bien!

« J’adore votre fleur d’ail, c’est la meilleure »

« J’adore votre ail, je l’achète toujours »

« Je vous cherchais (au salon), je veux absolument me procurer de vos pots de fleur d’ail! »

« C’est délicieux ça (le fromage avec la fleur d’ail), je ne connaissais pas cela et je veux un pot de fleur d’ail! »

Voici aussi les réponses aux questions que vous nous avez posées!

Pourquoi ai-je de la difficulté à conserver l’ail que j’achète au supermarché?

Les fleurs d’ail ont-elles les mêmes propriétés médicinales que les gousses d’ail?

Pourquoi les fleurs d’ail se digèrent-elles mieux que l’ail?

J’aimerais savoir combien de temps puis-je conserver au frigo le pot de fleurs d’ail une fois ouvert?

Comment faire pour avoir de l’ail de qualité toute l’année? – Faites vos réserves et inscrivez-vous à notre infolettre pour ne pas manquer la saison! Nous vous enverrons un courriel au mois d’août pour prendre vos commandes.

Consultez notre Foire aux questions si vous voulez en apprendre davantage sur nous et nos produits.


Voici la recette que vous avez aimé :

1 cuillère à thé de fleur d’ail fermentée du Petit Mas + 100 gr de fromage à la crème ou de fromage de chèvre = délice!! Délicieux sur un bagel ou dans vos sandwichs!

Pour d’autres recettes, c’est ici.

Montréal en lumière

Le Petit Mas était à Montréal en lumière du 21 au 24 février 2013. Sous la Sphère Provigo, ce sont des centaines de personnes qui ont pu découvrir notre produit au côté de délicieux caramels, miel, tisanes, confitures, popcorn et produits de l’érable de d’autres producteurs du Québec.

Montréal en lumière est un festival visant à célébrer l’hiver, la gastronomie et la culture. Nous avons été charmés par le site extérieur gratuit : projection sur les façades des édifices montréalais, saucisse et guimauves à cuire sur le feu et glissade illuminée! Une belle ambiance qui illumine notre cœur en cette fin d’hiver! Vous avez jusqu’au 3 mars pour en profiter.

Nous désirons remercier Provigo, Passion d’ici et Montréal en lumière pour cette belle fin de semaine.

Femmes engagées à nourrir le Québec

  • Éditeur : Les Éditions GID
  • Auteurs : Rose-Hélène Coulombe et Michel Jutras
  • ISBN : 978-2-7621-3148-2
  • 39,95 $ (400 pages)
  • Sortie : novembre 2012

À travers ce livre, nous découvrons plus de 150 portraits de femmes qui ont marqué les traditions culinaires du Québec. Religieuses, entrepreneures, communicatrices, productrices et chefs cuisinières, ces femmes ont marqué le paysage culinaire par leur savoir-faire et leur travail. Autant les pionnières comme Marguerite Bourgeois ou Jehane Benoît que les nouvelles professionnelles comme la blogueuse Katerine-Lune Rollet y sont présentes.

Nous étions au lancement le 12 novembre dernier et Mme Christiane Massé, fondatrice et présidente du Petit Mas, a fait belle figure parmi toutes ces belles femmes. Bravo!