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Try our holiday recipes! Look for this symbol to find all eleven of them. 

COOK WITH FERMENTED GARLIC SCAPES

Add fermented garlic scapes to uncooked recipes (salads, sandwiches, hamburgers, pastas), slightly cooked dishes (pizzas, seafood dishes) or at the end of cooking (sauces, roasts).

COOK WITH QUEBEC-GROWN GARLIC

With its spicy, bold taste, quebec-grown garlic is ideal for stews, spaghetti sauces, curries, etc. Crushed, minced, roasted, you can use it in a wide variety of dishes.

COOK WITH FRESH GARLIC scapes

Raw, fresh garlic scapes are spicy, crunchy and slightly garlicky. Use them as a substitute for green onions.

Cook fresh garlic scapes like asparagus or green beans. Try them on your pizzas, in stir-fries and quiches!

Options possibles pour les catégories:

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cat-fleurs-fermentees
cat-fleurs-fraiche
cat-ail-fleurs-deshydratees
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cat-accompagnement
cat-bouchees-entrees
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