Comment peut-on être certain que les produits sont vraiment biologiques?

Nos produits sont certifiés par un organisme de certification reconnu, Ecocert Canada. Pour avoir la liste des organismes de certification reconnus par le gouvernement du Québec, vous pouvez consulter le site du Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV). Touts les produits biologiques que vous achetez devraient porter l’une de ces certifications sur l’emballage.

www.cartvquebec.com/agrement-certificateurs/certificateurs-accredites.asp

À chaque année, nos installations de culture et de transformation sont inspectées. L’inspecteur vérifie que nos méthodes sont conformes au cahier de charges de l’organisme de certification. Il procède à une vérification des inventaires et des livres comptables pour s’assurer que les chiffres concordent. S’il a des doutes, il peut revenir faire une visite surprise.

Il est possible d’aller consulter les cahiers de charges des divers organismes de certification sur leur site Internet.