Au Petit Mas, nous cultivons de l’ail biologique, mais nous cultivons aussi un milieu de vie.
Nos champs ne sont pas seulement des espaces de production. Ils font partie d’un environnement plus grand, où les sols, les oiseaux, les insectes, les pollinisateurs, les haies et les zones naturelles jouent tous un rôle important. Comme producteurs agricoles, nous avons un impact sur cet environnement. C’est pourquoi nous essayons, année après année, de poser des gestes concrets pour le protéger et l’améliorer.
Chaque jour est un peu le Jour de la Terre
La Journée de la Terre est une belle occasion de parler d’environnement. Mais pour nous, à la ferme, ces réflexions font partie du quotidien.
Produire en agriculture biologique influence beaucoup nos décisions. Cela nous amène à observer davantage nos champs, à travailler avec les cycles naturels, à réfléchir à la santé des sols et à limiter les interventions qui pourraient nuire à l’équilibre du milieu.
Ce n’est pas toujours la voie la plus facile. L’agriculture biologique demande de la patience, de l’adaptation et beaucoup de travail. Mais elle correspond à nos valeurs et à notre vision de l’agriculture.
Nous croyons qu’un champ en santé commence par un sol vivant. Et qu’un environnement diversifié autour des champs contribue à rendre la ferme plus résiliente.
Des nichoirs pour accueillir les oiseaux
La ferme compte un total de 15 nichoirs qui peuvent accueillir des hirondelles bicolores, merles bleus, mésanges ou troglodytes familiers. C’est un geste simple, mais important pour favoriser la présence des oiseaux dans notre environnement agricole.
Les oiseaux font partie de l’équilibre naturel de la ferme. Ils occupent les bordures de champs, les haies et les arbres. Plusieurs espèces se nourrissent d’insectes et contribuent à la diversité du milieu. En installant des nichoirs, nous leur offrons des endroits plus sécuritaires pour nicher et se reproduire.
Nous portons aussi attention aux nids déjà présents dans notre environnement. Quand on travaille au champ, il faut parfois prendre le temps de regarder, de contourner, de protéger. Ce sont de petits gestes, mais ils peuvent faire une vraie différence.
Les abeilles aussi ont leur place
La biodiversité, ce n’est pas seulement les oiseaux. C’est aussi les abeilles, les pollinisateurs sauvages, les insectes utiles et toute la vie parfois moins visible qui nous entoure.
Même si l’ail n’est pas une culture qui dépend autant de la pollinisation que d’autres productions, la présence des abeilles et des pollinisateurs demeure un signe important d’un environnement vivant. Les fleurs en bordure, les zones moins perturbées et la diversité végétale autour des champs peuvent leur offrir nourriture et refuge.
Protéger les pollinisateurs, c’est contribuer à la santé globale de notre territoire agricole.
Améliorer notre environnement, un geste à la fois
Quand on parle d’environnement, on pense parfois à de très grands projets. Pourtant, sur une ferme, ce sont souvent les gestes répétés qui comptent le plus.
Au Petit Mas, nos efforts passent par plusieurs actions concrètes :
- produire en régie biologique;
- favoriser la santé des sols;
- préserver des zones accueillantes pour la faune;
- installer des nichoirs;
- protéger les nids lorsque nous en observons;
- encourager la présence des pollinisateurs;
- réfléchir à nos pratiques, nos emballages et nos façons de transformer nos récoltes.
Nous savons que tout n’est jamais parfait. Une ferme évolue constamment. Les saisons changent, les défis aussi. Mais nous cherchons toujours à nous améliorer et à prendre de meilleures décisions pour notre environnement. Cette année, nous nous doterons d’un plan d’aménagement forestier pour nous aider à conserver notre forêt en santé.
Cultiver l’ail, mais aussi un milieu vivant
Au Petit Mas, nous sommes fiers de produire de l’ail biologique du Québec. Mais nous sommes aussi fiers de contribuer, à notre échelle, à protéger le territoire que nous cultivons.
Les oiseaux que nous entendons au printemps, les abeilles que nous voyons butiner, les sols que nous travaillons avec soin et les champs que nous observons jour après jour font tous partie de notre réalité agricole.
Protéger la biodiversité, ce n’est pas une action isolée. C’est une façon de cultiver. C’est une façon de regarder la ferme. Et c’est une responsabilité que nous voulons continuer à prendre au sérieux.
Parce qu’au Petit Mas, nous voulons produire de bons aliments, oui… mais aussi le faire dans un environnement vivant, en santé et durable.
