{"id":1715,"date":"2015-11-10T15:32:05","date_gmt":"2015-11-10T15:32:05","guid":{"rendered":"http:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/?p=1715"},"modified":"2022-05-04T02:36:02","modified_gmt":"2022-05-04T02:36:02","slug":"proteger-les-champs-dail-avec-un-paillis-oui-ou-non","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/proteger-les-champs-dail-avec-un-paillis-oui-ou-non\/","title":{"rendered":"Prot\u00e9ger les champs d’ail au Qu\u00e9bec avec un paillis, oui ou non?"},"content":{"rendered":"

\"Prot\u00e9gez<\/p>\n

\u00ab J’ai plant\u00e9 mon ail du Qu\u00e9bec de vari\u00e9t\u00e9 \u00abMusic\u00bb \u00e0 la fin du mois de septembre. Maintenant, il a presque trois pouces hors de terre. 1) Est-ce que je vais perdre ma r\u00e9colte? 2) Est-ce que je devrais le couvrir? \u00bb<\/p>\n

Nous avons re\u00e7u ces questions par courriel. Nous profitons de l’occasion pour partager nos r\u00e9ponses avec ceux qui nous suivent.<\/p>\n

1) Est-ce que je vais perdre ma r\u00e9colte d’ail du Qu\u00e9bec? <\/strong><\/em>Il est normal que l\u2019ail pousse un peu pendant l\u2019automne. Nous plantons d\u2019ailleurs l\u2019ail de vari\u00e9t\u00e9 Music pendant cette p\u00e9riode pour qu\u2019il puisse d\u00e9velopper un bon r\u00e9seau racinaire et cro\u00eetre avec vigueur le printemps venu. Cependant, si l’ail ne sort pas de terre pendant l’automne, il ne faut pas s’inqui\u00e9ter!<\/p>\n

2) Est-ce que je devrais couvrir mon ail ? <\/strong><\/em>Il existe plusieurs fa\u00e7ons de faire au Qu\u00e9bec. Certains producteurs mettent de la paille, d’autres non et d’autres utilisent des proc\u00e9d\u00e9s de culture diff\u00e9rents (paillis en plastique, herbicides, etc.).<\/span><\/p>\n

De notre c\u00f4t\u00e9, comme nous cultivons notre ail sous r\u00e9gie biologique, nous prot\u00e9geons l’ail avec un paillis. Nous utilisons de la paille, mais dans un jardin ou une culture de plus petite taille, il serait possible d’utiliser des feuilles mortes.<\/span><\/p>\n

\"\"

Mettre un paillis pour prot\u00e9ger votre ail du Qu\u00e9bec pour l’hiver.<\/p><\/div>\n

Voici les avantages d’utiliser un paillis :<\/strong> <\/span><\/p>\n

– L\u2019ail est sensible au gel intense et aux changements de temp\u00e9rature (gel-d\u00e9gel). Cela peut affaiblir les plants et les rendre moins vigoureux \u00e0 l\u2019arriv\u00e9e du printemps. \u00c0 Saint-Malo, nous avons eu des hivers tr\u00e8s impr\u00e9visibles dans les derni\u00e8res ann\u00e9es (exemple : disparition du couvert de neige en f\u00e9vrier suivi d’une p\u00e9riode de gel intense). Couvrir l\u2019ail permet de le prot\u00e9ger si le couvert de neige est absent. <\/span> <\/span><\/p>\n

– Le rendement de l’ail (la grosseur de la t\u00eate d’ail) est sensible \u00e0 la comp\u00e9tition des mauvaises herbes. La pr\u00e9sence d’un paillis permet de contr\u00f4ler les mauvaises herbes. Malheureusement, le paillis ne fait pas tout le travail \u00e0 notre place. Effectivement, il faut travailler le sol pour \u00e9liminer les mauvaises herbes avant de mettre la paille et d\u00e9sherber au besoin, entre les plants et entre les rangs!<\/p>\n

– L’ail a besoin d’un pouce d’eau par semaine. La pr\u00e9sence d’un paillis permet de temp\u00e9rer le taux d’humidit\u00e9 dans le sol en p\u00e9riode de grande s\u00e9cheresse.<\/p>\n

Ceci \u00e9tant dit, certains producteurs d’ail du Qu\u00e9bec n’utilisent pas de paillis.<\/strong><\/p>\n

Voici les inconv\u00e9nients d’utiliser un paillis :<\/strong><\/p>\n

– D\u00e9pendant des surfaces \u00e0 couvrir, acheter de la paille est un gros investissement.<\/p>\n

– La pr\u00e9sence de graines de mauvaises herbes dans un paillis de mauvaise qualit\u00e9 peut int\u00e9grer des mauvaises herbes dans les champs. Cela augmentera par la bande les co\u00fbts en main d’\u0153uvre pour le sarclage.<\/p>\n

– Lorsque le sol est prot\u00e9g\u00e9 par un paillis, il d\u00e9g\u00e8le moins rapidement. Ainsi, l’ail peut prendre une \u00e0 deux semaines de plus pour sortir de terre (par rapport \u00e0 de l’ail qui ne serait pas sous la paille). Par le fait m\u00eame, les r\u00e9coltes de fleurs d’ail et d’ail et leur mise en march\u00e9 sont retard\u00e9es.<\/p>\n

– Finalement, l’utilisation d’un paillis comporte un d\u00e9fi de taille : l’\u00e9paisseur. Si le paillis n’est pas assez \u00e9pais, il sera efficace contre le gel, mais pas contre les mauvaises herbes. Si le paillis est trop \u00e9pais, l’ail va \u00e9touffer et mourir.<\/p>\n

Bref, l’agriculture ce n’est jamais simple, \u00e0 vous de trouver la solution la plus adapt\u00e9e \u00e0 votre r\u00e9alit\u00e9. Si vous avez des questions concernant la culture de l’ail au Qu\u00e9bec, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous en faire part ou \u00e0 consulter notre guide de culture d’ail<\/a>.<\/p>\n

Que vous soyez un jardinier ou un producteur d’ail, nous vous souhaitons une bonne fin de saison, les travaux au champ tirent \u00e0 leur fin!<\/p>\n

Achetez vos semences d’ail du Qu\u00e9bec<\/a> en saison (d\u00e9but ao\u00fbt \u00e0 la fin septembre) sur notre boutique en ligne<\/a>.<\/p>\n

\"achetez-en-ligne-de-l-ail-du-quebec\"<\/a><\/p>\n

Patientez jusqu’\u00e0 la prochaine r\u00e9colte avec nos fleurs d’ail ferment\u00e9es<\/strong><\/a> dans l’huile offertes \u00e0 l’ann\u00e9e dans les supermarch\u00e9s. <\/a><\/p>\n

\"trouvez-un-magasin\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"Mettre

S\u00e9bastien Grandmont, producteur d’ail du Qu\u00e9bec et co-propri\u00e9taire du Petit Mas<\/p><\/div>\n


\n<\/strong><\/em><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00ab J’ai plant\u00e9 mon ail du Qu\u00e9bec de vari\u00e9t\u00e9 \u00abMusic\u00bb \u00e0 la fin du mois de septembre. Maintenant, il a presque trois pouces hors de terre. 1) Est-ce que je vais perdre ma r\u00e9colte? 2) Est-ce que je devrais le… Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1984,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6,107,88],"tags":[24,54,43],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1715"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1715"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1715\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3271,"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1715\/revisions\/3271"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1984"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}