{"id":2719,"date":"2018-02-01T21:19:49","date_gmt":"2018-02-01T21:19:49","guid":{"rendered":"http:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/?p=2719"},"modified":"2022-05-04T01:41:53","modified_gmt":"2022-05-04T01:41:53","slug":"jour-de-lagriculture-canadienne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/jour-de-lagriculture-canadienne\/","title":{"rendered":"Jour de l’agriculture canadienne"},"content":{"rendered":"

\"Jour<\/p>\n

Le 13 f\u00e9vrier est le Jour de l\u2019agriculture canadienne<\/a>. L\u2019initiative se veut un moment pour attirer l\u2019attention sur les choses extraordinaires qui se passent dans l\u2019industrie agroalimentaire qu\u00e9b\u00e9coise et canadienne.<\/p>\n

Marie-Pierre Dubeau et S\u00e9bastien Grandmont ont fait le choix de l\u2019agriculture lorsque l\u2019opportunit\u00e9 de devenir la rel\u00e8ve familiale de l’entreprise familiale sp\u00e9cialis\u00e9e en culture d’ail biologique Le Petit Mas<\/a> s’est pr\u00e9sent\u00e9e.\u00a0Depuis, leur fiert\u00e9 d\u2019\u00eatre des producteurs d’ail biologique du Qu\u00e9bec se cultive chaque jour. Voici ce qu’ils aimeraient vous partager pour l’occasion :<\/p>\n

\u00ab Nous sommes fiers de faire partie d\u2019un secteur \u00e9conomique majeur, car plus de 2 millions de Canadiens travaillent en agriculture. Le Petit Mas emploie jusqu’\u00e0 une\u00a0cinquantaine de personnes en haute saison.<\/p>\n

\"Journ\u00e9e<\/p>\n

Nous sommes fiers de faire partie des 97% de fermes canadiennes familiales.<\/p>\n

Nous sommes de fiers protecteurs de l\u2019environnement, car nous cultivons notre ail biologique au Qu\u00e9bec depuis 25 ans<\/a>.<\/p>\n

Nous sommes fiers de faire partie d\u2019une industrie novatrice. \u00c9tant deux agriculteurs avec des formations universitaires, l\u2019innovation et l\u2019optimisation des proc\u00e9d\u00e9s sont au c\u0153ur de nos pr\u00e9occupations. Notre fleur d\u2019ail ferment\u00e9e dans l\u2019huile<\/a> est d\u2019ailleurs un produit unique au Canada.<\/p>\n

\"Journee<\/p>\n

Nous sommes fiers d\u2019offrir de l\u2019ail du Qu\u00e9bec de qualit\u00e9. Le Canada occupe le premier rang au classement mondial en mati\u00e8re de salubrit\u00e9 des aliments. De plus, depuis 2017, il est maintenant possible de retracer notre ail de notre champ jusqu\u2019\u00e0\u00a0nos points de vente gr\u00e2ce \u00e0 notre syst\u00e8me de tra\u00e7abilit\u00e9 des aliments exig\u00e9s par la norme Canada Gap<\/a>.<\/p>\n

Nous sommes fiers de travailler en agriculture. L\u2019agriculture est non seulement un travail, mais un mode de vie. Un mode de vie o\u00f9 les enfants jouent dans la boue dans les champs, o\u00f9 les journ\u00e9es se terminent au coucher du soleil (et m\u00eame plus) et o\u00f9 nous avons la satisfaction de participer \u00e0 un monde meilleur, une bouch\u00e9e \u00e0 la fois.<\/p>\n

Finalement, nous sommes fiers de contribuer \u00e0 notre tour au d\u00e9veloppement de l\u2019industrie agroalimentaire en consommant des produits alimentaires qu\u00e9b\u00e9cois. Essayez ces recettes qui mettent en valeur des produits de notre r\u00e9gion, les Cantons-de-l\u2019Est, et soyez vous aussi de fiers consommateurs d\u2019aliments locaux\u00a0!\u00a0\u00bb<\/p>\n

Marie-Pierre et S\u00e9bastien, <\/em>propri\u00e9taire et agriculteurs au Petit Mas, une entreprise sp\u00e9cialis\u00e9e en culture d’ail depuis 25 ans\u00a0<\/em><\/p>\n

Grilled cheese au Alfred le fermier de la fromagerie de la Station – fromagerielastation.com<\/a><\/p>\n

\"Grilled-cheese-Alfred-le-Fermier-et-fleurs-d-ail\"<\/p>\n

P\u00e2tes biologiques Alegria aux fleurs d\u2019ail<\/a> –\u00a0produitsalegria.com<\/a>\"P\u00e2tes<\/a><\/p>\n

Sandwich \u00e0 la truite fum\u00e9e des Bobines<\/a> –\u00a0lesbobines.com<\/a><\/p>\n

\"Sandwich<\/a><\/p>\n

Vous n\u2019avez pas fait votre r\u00e9serve d\u2019ail 2017?<\/p>\n

Inscrivez-vous \u00e0 notre\u00a0infolettre<\/a>\u00a0pour ne pas rater la saison 2018!<\/p>\n

En attendant, d\u00e9couvrez nos fleurs d\u2019ail ferment\u00e9es dans l\u2019huile ; un produit unique offert \u00e0 l\u2019ann\u00e9e dans plus de 500 points de vente partout au Qu\u00e9bec.<\/p>\n\n\n

\"trouvez-un-magasin\"<\/a><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le 13 f\u00e9vrier est le Jour de l\u2019agriculture canadienne. L\u2019initiative se veut un moment pour attirer l\u2019attention sur les choses extraordinaires qui se passent dans l\u2019industrie agroalimentaire qu\u00e9b\u00e9coise et canadienne. Marie-Pierre Dubeau et S\u00e9bastien Grandmont ont fait le choix de… Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2730,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[55,6,4],"tags":[9,18],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2719"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2719"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2719\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3241,"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2719\/revisions\/3241"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2730"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2719"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}