{"id":3380,"date":"2022-11-22T20:27:19","date_gmt":"2022-11-22T20:27:19","guid":{"rendered":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/?p=3380"},"modified":"2022-11-22T20:31:29","modified_gmt":"2022-11-22T20:31:29","slug":"marie-pierre-dubeau-et-sebastien-grandmont-co-proprietaires-recipiendaires-du-prix-moisson-dor-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/marie-pierre-dubeau-et-sebastien-grandmont-co-proprietaires-recipiendaires-du-prix-moisson-dor-2022\/","title":{"rendered":"Marie-Pierre Dubeau et S\u00e9bastien Grandmont co-propri\u00e9taires : R\u00e9cipiendaires du Prix Moisson d\u2019or 2022"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Moisson_dor_Le_Petit_Mas_2022-BLOG.jpg\"><img loading=\"lazy\" width=\"1536\" height=\"864\" src=\"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Moisson_dor_Le_Petit_Mas_2022-BLOG-edited.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3383\" srcset=\"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Moisson_dor_Le_Petit_Mas_2022-BLOG-edited.jpg 1536w, https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Moisson_dor_Le_Petit_Mas_2022-BLOG-edited-300x169.jpg 300w, https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Moisson_dor_Le_Petit_Mas_2022-BLOG-edited-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Moisson_dor_Le_Petit_Mas_2022-BLOG-edited-768x432.jpg 768w, https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Moisson_dor_Le_Petit_Mas_2022-BLOG-edited-500x281.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 1536px) 100vw, 1536px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Le 18 novembre dernier, les co-propri\u00e9taires de la ferme Le Petit Mas, ont \u00e9t\u00e9 honor\u00e9s en recevant le prix Moisson d\u2019or 2022 de l\u2019<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.google.com\/search?client=firefox-b-d&amp;q=association+des+producteurs+mara%C3%AEchers+du+qu%C3%A9bec\" target=\"_blank\">Association des producteurs mara\u00eechers du Qu\u00e9bec<\/a> (APMQ) lors du banquet annuel de l\u2019Association. Le comit\u00e9 de s\u00e9lection a choisi Marie-Pierre et S\u00e9bastien selon les crit\u00e8res suivants&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Une implication dans le milieu agricole qui a contribu\u00e9 \u00e0 l\u2019essor du secteur&nbsp;;<\/li><li>Des r\u00e9alisations novatrices en mati\u00e8re de mise en march\u00e9&nbsp;;<\/li><li>Une int\u00e9grit\u00e9 commerciale reconnue envers les clients et les pairs&nbsp;;<\/li><li>Une capacit\u00e9 reconnue \u00e0 s\u2019adapter \u00e0 l\u2019\u00e9volution rapide du secteur horticole<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>\u00abC\u2019est tout un honneur de recevoir ce prix et cette reconnaissance du milieu mara\u00eecher. Il y a 10 ans, jamais nous n\u2019aurions pens\u00e9 que notre entreprise \u00e9voluerait autant\u00bb, souligne Marie-Pierre, co-propri\u00e9taire.<\/p>\n\n\n\n<p>En effet, Marie-Pierre et S\u00e9bastien on fait l\u2019acquisition du Petit Mas il y a 10 ans via un transfert apparent\u00e9. La rel\u00e8ve a su profiter de la demande croissante pour l\u2019ail du Qu\u00e9bec et a d\u00e9cid\u00e9 d\u2019augmenter les superficies en culture passant de 4 \u00e0 45 acres. Cela correspond \u00e0 plus de 100 tonnes d\u2019ail biologique r\u00e9colt\u00e9 cette ann\u00e9e! Le Petit Mas a \u00e9t\u00e9 la premi\u00e8re entreprise \u00e0 vendre de l\u2019ail du Qu\u00e9bec dans les entrep\u00f4ts des cha\u00eenes d\u2019alimentation. Elle diversifie sa mise en march\u00e9 avec les livraisons directes en magasin et par une boutique en ligne qui g\u00e9n\u00e8re plus de 2000 commandes d\u2019ail par ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour s\u2019assurer de la p\u00e9rennit\u00e9 de l\u2019entreprise, les propri\u00e9taires ont fait l\u2019acquisition de terres et de b\u00e2timents agricoles \u00e0 Martinville en Estrie. En 10 ans, ils ont investi plus de 1,2 millions en \u00e9quipements pour m\u00e9caniser la culture de l\u2019ail et optimiser chaque \u00e9tape de la production. M\u00eame si plusieurs \u00e9tapes de production sont maintenant m\u00e9canis\u00e9es, les propri\u00e9taires g\u00e8rent une \u00e9quipe d\u2019une trentaine d\u2019employ\u00e9s pour la saison estivale.<\/p>\n\n\n\n<p>Il ne faut pas oublier que le Petit Mas est aussi sp\u00e9cialis\u00e9 en transformation de produits d\u00e9riv\u00e9s de l\u2019ail. Plus de 20 tonnes de fleurs d\u2019ail, cueillies \u00e0 la main, sont ferment\u00e9es dans l\u2019huile et vendues dans plus de 800 points de vente au Qu\u00e9bec et au Canada. Elles sont aussi vendues dans le r\u00e9seau HRI et utilis\u00e9es par plusieurs chefs de renom. Finalement, dans un objectif de r\u00e9duction de gaspillage alimentaire, Le Petit Mas s\u2019est \u00e9quip\u00e9 r\u00e9cemment pour valoriser l\u2019ail d\u00e9class\u00e9 en sous-produits tels que&nbsp;: l\u2019ail noir, l\u2019ail \u00e9pluch\u00e9 et l\u2019ail d\u00e9shydrat\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le 18 novembre dernier, les co-propri\u00e9taires de la ferme Le Petit Mas, ont \u00e9t\u00e9 honor\u00e9s en recevant le prix Moisson d\u2019or 2022 de l\u2019Association des producteurs mara\u00eechers du Qu\u00e9bec (APMQ) lors du banquet annuel de l\u2019Association. Le comit\u00e9 de s\u00e9lection&#8230; <a href=\"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/marie-pierre-dubeau-et-sebastien-grandmont-co-proprietaires-recipiendaires-du-prix-moisson-dor-2022\/\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[179,4,47],"tags":[116,158],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3380"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3380"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3380\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3386,"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3380\/revisions\/3386"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lepetitmas.ca\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}