Vinaigrette infaillible aux fleurs d'ail

• Recette de Danielle Côté, St-Hubert
• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : -
• Portions : 4

Ingrédients

• 1 c. à thé de fleurs d'ail fermentées dans l'huile du Petit Mas
• 2 c. à table de vinaigre balsamique
• 1 c. à thé de moutarde à l'ancienne (avec graines)
• 1 c. à thé de miel du Petit Mas
• ⅓  de tasse d'huile d'olive
• sel et poivre

Préparation

• Mélanger les fleurs d'ail, le vinaigre balsamique, la moutarde, le miel, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
• Servir avec des laitues, des crudités ou une salade de tomates et mozzarella/boncoccini.

Trucs et idées d'accompagnement

Cette vinaigrette aux fleurs d'ail deviendra vite un incontournable dans votre réfrigérateur.

Cette recette est aussi excellente comme trempette avec un pain baguette.